Củ giá rẻ chỉ vài nghìn đồng/kg, vượt trội hơn nhân sâm: Chống 8 loại ung thư, tăng cường số lượng tinh trùng và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Riềng, một gia vị phổ biến trong ẩm thực Châu Á, không chỉ được coi là "gia vị của cuộc sống" mà còn là phương thuốc dân gian với nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe. Nó thường được sử dụng trong y học cổ truyền, đặc biệt là ở Trung Quốc, nhờ vào các đặc tính chữa bệnh tương tự như củ gừng.

Giá trị dinh dưỡng trong 100g riềng bao gồm: 15,3g carbohydrate, 1,2g protein, 1g chất béo, 2,4g chất xơ, 11,8mg natri, và 5,4g vitamin C.

Củ riềng có nhiều lợi ích sức khỏe, nổi bật là khả năng chống lại 8 loại ung thư như ung thư dạ dày, bạch cầu, u ác tính, ung thư tuyến tụy, ruột kết, vú, gan và đường mật.

Riềng có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, giúp giảm tổn thương DNA do gốc tự do và độc tố. Nó cũng cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm co thắt tim và cung cấp máu cho các cơ quan, đồng thời được sử dụng để phòng ngừa đột quỵ và các bệnh tim khác. Ngoài ra, riềng còn tăng số lượng tinh trùng di động gấp 3 lần theo nghiên cứu năm 2014, là một phương thuốc an toàn cho chức năng sinh sản.

4. Chống đái tháo đường: Nghiên cứu năm 2015 từ Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ cho thấy chiết xuất metanolic từ củ riềng có khả năng chống đái tháo đường bằng cách kích thích tái tạo tế bào và tiết insulin trong tuyến tụy, đồng thời ức chế chuyển hóa carbohydrate, giúp giảm đường huyết sau ăn, hoạt động tương đương với thuốc trị đái tháo đường.

5. Chữa viêm khớp: Riềng có đặc tính chống viêm mạnh mẽ, nhờ các chất như gingerol có thể ức chế tổng hợp tuyến tiền liệt, giảm triệu chứng viêm khớp, đặc biệt là viêm khớp dạng thấp.

6. Giảm lipid máu và cholesterol: Các flavonoid như kaempferol, quercetin và galanin trong riềng giúp giảm cholesterol và nồng độ lipid máu, đồng thời ức chế synthase axit béo, làm giảm cholesterol và triglyceride.

Kiểm soát hen suyễn: Củ riềng có khả năng hỗ trợ điều trị các vấn đề hô hấp như hen suyễn nhờ tác dụng chống co thắt, giảm đờm và làm giãn phế quản. Đặc tính chống viêm của củ này cũng có lợi trong việc kiểm soát các bệnh như hen suyễn và hội chứng suy hô hấp cấp tính. Theo lương y Vũ Quốc Trung, riềng có vị cay, tính ấm, và có nhiều công dụng chữa bệnh như khó tiêu, viêm họng, và đau xương khớp. Tuy nhiên, riềng chỉ hỗ trợ điều trị ung thư mà không chữa trị triệt để. Củ riềng an toàn cho mọi người, nhưng phụ nữ mang thai nên hạn chế dùng do tính nóng.

Phụ nữ mang thai cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ loại thảo dược nào để chữa bệnh.

Source: https://afamily.vn/loai-cu-gia-vai-ngan-1kg-nhung-bo-hon-sam-chong-8-benh-ung-thu-tang-so-luong-tinh-trung-va-cai-thien-tim-mach-20190802135903517.chn